[今日猪价]11月30日|猪价涨幅有变,上涨势头还能延续吗?

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一直以来,猪肉价格在国内都是非常受市民关注的。从2018年下半年非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格一直居高不下,顶峰时期甚至达到了30元时代。今年9月以来,随着全国生猪生产持续恢复向好,生猪存栏量持续增加,供求关系逐步改善,全国猪肉价格持续下降。到目前为止,猪肉连续下跌超过两个月,近期才开始有所反弹。当下,很多地区猪肉价格已经降至“20元”时代。

至于这几天猪价轮番上涨,是屠企和猪经济在应对今日开始的中南六省禁止大区之外的生猪调入政策的提现。为了收到更多的猪源尤其是在北方地区表现的非常突出,很多地区出现了一天四次上调生猪收购价格的现象。为了避免猪源出现紧张局面的问题,在政策实施前几天,加大了对生猪的收购量,这在很大程度上推动了南北方价格在短期内的快速上涨。

另外,天气变冷以后,猪肉的需求确实也在逐渐走强,这和往年消费需求高涨的时间点大致相同。气温下降以后,尤其对于南方地区的普通群众来说,制作腊肉气候条件也逐渐具备,所以这段时间的消费需求确实会比国庆前要好很多。

但这两天的价格上涨也是因为除了政策因素的影响外,也是由于天气变冷以后,猪肉的消费需求确实是在有所反弹,当然这并没有来到需求最旺的时间段,根据以往的规律看,制作腊肉量比较大的时间点会集中在12月底和明年1月的时候,也就是说还有将近一个月的时间。

从今天的猪价行情可以看出一些苗头,短期内生猪价格应该还会延续上涨的势头,只是过去三天的大幅上涨态势应该不容易再延续,整体涨幅会不断缩小。所以养殖户们当选择好适当的出栏时机,落袋为安。